健康專題
有機蔬菜 V.S. 一般蔬菜
| 自然農法有機蔬菜 | 一般蔬菜 | |
| 栽種環境 | 獨立地形或四周皆使用有機栽培法耕種 | 不受限制 |
| 水 源 | 來自無污染水源,並做定期檢查 | 一般水源 |
| 施肥法 | 利用發酵腐熟的有機質堆肥，徹底做土壤改良採取：輪做、適地適作、綠肥、天然液肥、豆粕 | 使用化學、合成肥料等 |
| 防病蟲害方法 | 徹底作土壤改良,採輪作混作,種植忌避性植物.利用生物防治法,如天然萃取物或天敵等.絕不使用任何農藥. | 利用劇毒性化學合成農藥來抗病蟲害 |
| 對身體的影響 | 含豐富微量元素及維生素,可吸收活性酵素,提高免疫力有助健康 | 缺乏微量元素及維生素,並有化學肥料農藥殘留有礙健康. |
| 風 味 | 保有蔬菜原始天然風味 | 無特色 |
| 保存期限 | 較長 | 較短 |
