蔓越莓水果醋

【材 料】

1. 有機蘋果醋650C.C.。
2. 蔓越莓300克。
3. 無漂白紅冰糖500克。（儘量選擇熟透的水果，因為含的糖份較多，釀造出的酒會較為圓潤可口；此外可用來釀造水果醋的水果很多，金佶、鳳梨、楊桃、檸檬都可以。）

【作  法】

透明密封玻璃罐徹底洗淨烘乾，放進冰糖及洗淨的蔓越苺，再倒入蘋果醋，把蓋子拴緊，放置七天至一個月即可飲用。