健康專題

為何要提倡生機飲食

*為何要提倡生機飲食:
「病從口入」,食物的污染是疾病的起源。「民以食為天」,以食物滋養身體與強壯體能,所以零污染的食物與健康是息息相關的。「一口污染即一份致病因」。目前先進國家最吃重的財務負擔即為大筆的醫療支出,故每個國家皆把預防醫學列為政府重要的宣導課題,而保健治本之道,即為實用零污染之有機食品,實踐生機飲食。

 

*生機飲食的好處:
生機飲食是依照中國傳統醫學的陰陽調和及酸鹼平衡的飲食原則,參照個人體質,選定對症食物,並視身體所需,漸次提高生食比例,依照疾病營養與飲食宜忌的要領,謹慎進食,使酸性體質轉變為弱酸性體質,重建免疫系統,使人體得以防病抗癌,以臻健康長壽;發揮人體抵抗力;排除人體廢物、毒素。

 

*如何開始實踐生機飲食:
(一)把廚房三白(白米、白糖、白麵粉)先捨 棄。
(二)一個月內,逐步捨棄各種加工食品,如:罐頭、人造奶油、人工調味料、添加防腐劑 
              的各類食物。
(三)逐漸性的採取自然生食法
          1.減少動物性肉食量。
          2.以白肉取代紅肉,由每餐改成每週一至二次。
          3.增加芽菜、核果、豆類、酪梨之量。
          4.減少高溫烹調蔬菜的時間。
          5.增加新鮮、無農藥的蔬菜、芽菜。
          6.多食未精製過的全麥食品、胚芽、糙米。
          7.注意攝取含有B12食物,如自製泡菜、海藻、回 春水等...。
(四)開始在家中種植芽菜、小麥芽。
(五)儘量多攝取生鮮蔬菜、芽菜、水果、種子、 穀類、海藻類。